Tahukan anda makanan yang mengandung zat purin tinggi sangat berbahaya untuk kesehatan terutama bagi penderita asam urat.karena zat purin lah pemicu asam urat tersebut, sebelum mengetahui apa saja makanan yang mengandung zat purin tinggi alangkah baik nya kita mengetahui dulu apa itu zat purin, zat purin adalah senyawa alami yang sering di temukan pada makanan baik makanan yang berasal dari hewani maupun nabati. nah zat purin ini jumlah kandungan nya beda-beda di setiap makanan , untuk penderita asam urat hindarilah makanan yang mengandung zat purin tinggi, zat purin ini bila termakan atau kita terus-terusan makan mkananan yang mengandung zat purin tinggi akibat nya zat purin akan ikut masuk kedalam tubuh dan jika zat purin ini mengalami kerusakan maka akan menimbulkan penyakit asam urat, yang biasanya di tandai dengan gejala asam urat, seperti nyeri pada persendian, mengalami peradangan bahkan terjadi pembengkakan.
"Baca juga artikel tentang gejala asam urat yang harus diwaspadai"
Oleh karena itu sebaik nya penderita asam Urat menghindari makanan yang mengandung zat purin tinggi, apa saja makanan tersebut? Berikut beberapa makanan yang mengandung zat purin tinggi:
1. Ikan Anchovy ( 239mg/ 100gram )
Ikan ini lebih di kenal di masyarakat sebagai ikan teri dan merupakan ikan yang banyak di konsumsi masyarakat. Karena selain rasanya yang gurih dan tidak bertulang ikan ini juga nilai harga nya lebih murah.beberapa nutrisi yang terkadung dalam ikan teri diantaranya adalah asam folat, vitamin C, niasin, riboflamin, thiamin, vitamin B12, vitamin E dan juga vitamin K. namun ikan teri mengandung kadar zat purin yang sangat tinggi oleh sebab itu hindari makanan ini bila anda sedang terserang penyakit asam urat karena akan memperburuk keadaan anda
2. Hati sapi ( 530 mg/ 100 gram )
Yang ini juga mengandung zat purin yang cukup tinggi, hati sapi juga mengandung kadar protein dan vitamin B yang sangat tinggi, hati sapi sapi sangat baik untuk pertumbuhan anak- anak tapi hati- hati dalam pengolahan nya ya hati sapi yang pengolahan nya kurang baik memicu pertumbuhan bakteri Ecoli . Hati sapi juga bisa menaikan kadar kolsterol, diabetes, kaker usus jika di makan berlebihan dan juga bagi penderita asam urat hindari makan hati sapi karena akan menaikan kadar asam urat sehingga memperparah keadaan anda
3. Daging ayam ( 175/ 100gram )
Walaupun tidak terlalu tinggi daging ayam juga bisa memicu naik nya kadar asam urat sebaik nya konsumsi daging ayam dengan wajar jangan berlebihan karena jika berlebihan akan menaikan kadar asam urat anda dan kadar kolesterol juga terutama pada kulit nya
4. Ikan sarden ( 480/ 100gr )
Ikan sarden mengandung banyak nutrisi untuk pertumbuhn, kekebalan tubuh, daya ingat dan juga kesehatan jantung. Namun ikan sarden juga mengandung zat purin tinggi sehingga jika di konsumsi secar belebihan maka akan meningkatkan kadar asam urat juga
5. Daging sapi
Daging sapi bisa di sajikan dalam berbagai bentuk olahan, daging sapi juga banyak mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh namun jangan mengkonsumsi daging sapi secara berlenihan jika tidak ingin asam urat anda kumat lagi
"Baca juga artikel tentang 10 Tanda Gejala Asam Urat"
6. Kepiting
Mineral dalam daging kepiting seperti tembaga, kalsium, selenium, zat besi, seng mangan dan kalium.selain itu kepiting juga banyak mengandung nutrisi lain yang bagus unuk pertumbuhan, kesehatan jantung dan otak. Namun kepiting juga memiliki kandungan zat purin yang lumayan tinggi jika di konsumsi berlebihan dan terus menerus makan akan meyebabkan asam urat juga batu ginjal
7. Daging bebek ( 138mg/ 100gram )
Kandungan asam amino dalam daging bebek membantu anda dalam pertumbuhan yang lebih baik selain protein nya yang tinggi dapat membantu meningkatkan kesehatan anda, bahkan bebek juga mengandung bahan selenium dan seng yang sangat baik untuk metabolism tubuh. Namun daging bebek juga ternyata mengandung zat purin walaupun tidak terlalu tinggi.jadi silahkan makan daging bebek asal dalah jumlah wajar saja, sehingga tidak menaikan kadar asam urat anda
8. Lobster ( 118mg/ 100gram )
Sama seperti kepiting ya lobster atau udang laut juga mengandung zat purin. Jadi jangan terlalu banyak mengkosnsumsi lobster jika tidak ingin asam urat anda kambuh. Lobster sangat baik untuk pertumbuhan karena mengandung nilai gizi dan protein yang tinggi sehingga sangat baik juga untuk system pertumbuhan tubuh.dan satu lagi hati – hati jika anda punya riwayat alergi jangan seapood jangan coba-coba makan lobster karena alergi anda akan kambuh
9. Kacang panjang (80 mg/100gram )
Vitamin yang di temukan dalam kacang panjang antara lain : vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, vitamin E dan vitamin B komplek.Namun jangan mengonsumsi berlebihan karena akan menyebabkan penumpukan zat purin sehingga akan memicu sakit asam urat dan mengkonsumsi kacang panjang biasanya efek nya akan terasa langsung hari itu juga , jadi hindari makanan kacang panjang jika anda sedang sakit asam urat
10. Bayam
Bayam merupakan sayuran yang baik untuk produksi sel darah merah , bayam juga mengandung banyak vitamin seperti vitamin A, vitamin C dan vitamin E.untuk menghindari efek samping kadar purin yang tinggi maka di sarankan memasak bayam dalm waktu yang singkat, dan juga konsumsi secara wajar atau tidak berlebihan
11. Buncis ( 78mg/ 100gram )
Sayuran buncis sebenarnya merupakan sayuran yang sangat menyehatkan badan, selain penurun kadar kolesterol buncis juga bisa menurunkan kadar gula darh di dalam tubuh, namun bagi penderita asam urat batasi kosumi sayuran buncis karena jika mengkonsumsi berlebihan maka bisa meningkatkan kadar asam urat di dalam tubuh
Kesimpulan nya, jika anda sedang mengalami penyakit asam urat maka hindari makanan yang di tulis di atas dan jika anda yang pernah asam urat nya tinggi batasi lah mengkosnsumsi makanan tersebut. Ingat semua makanan yang di konsumsi secara berlebihn efek nya tidak baik bagi tubuh
*jika artikel ini dirasa bermanfaat silahkan di share ya
*jika artikel ini dirasa bermanfaat silahkan di share ya